Pide Salonu Adisyon Programı: Hızlı Servis, Çok Kalemli Hesap
Pide salonu adisyon ihtiyacı: hızlı sipariş, çok ürünlü masa, paket ayrımı ve mutfak sırası. Kağıt fişten dijitale geçiş rehberi.
Pide salonu adisyon programı; lahmacun, pide, çorba ve içecek gibi çok kalemli siparişlerin masadan mutfağa, mutfaktan kasaya kopmadan akmasını sağlayan yazılımdır. Pideci tipinde servis hızlıdır: masa dolunca sıra uzar, mutfak fırın kapasitesi sınırlıdır. Kağıt adisyon bu tempoda kaybolur, üzerine yazılan notlar okunmaz hale gelir. İyi bir program tek dokunuşla ürün ekler, porsiyon ve ‘az acılı’ notunu mutfağa iletir, hesabı ürün bazlı böler. Tadisyon pide salonu için özel marka değil; hızlı servis ve çok kalemli masa senaryosuna uygun genel restoran adisyon mantığı sunar.
Pide salonunda neden kağıt yetmez?
- Aynı masaya üç ayrı pide + çorba + ayran — elle toplam hata yapar
- Paket siparişi salon masasıyla karışır
- Fırın sırası ‘kim önce yazdı’ tartışmasına döner
- Hesap bölme isteği kasada kuyruk oluşturur
- Gün sonu ‘ne sattık’ sorusu defterde cevapsız kalır
Mutfak ekranı ve fırın sırası
Mutfak ekranında siparişler zaman sırasıyla listelenir; hazır olan işaretlenir, garsona düşer. Pide fırınında ‘önce gelen önce pişer’ kuralı yazılımda görünür olunca bağırarak iletişim azalır. Ürün notları (peynirli, yumurtalı, az pişmiş) satırda durur; tekrar sorma turu kesilir.
Salon ve paket ayrımı
Paket köşesinde ayrı sipariş akışı açın; salon masalarıyla karışmasın. Paket için isim ve telefon notu, salon için masa numarası. Aynı menü, farklı servis tipi — raporda da ayrı görünür. Platform siparişleri ayrı entegrasyon konusudur; iç operasyonu önce toparlayın.
Pide salonu için adisyon programında bakılacaklar
- Çok kalemli siparişi tek ekranda hızlı ekleyebilmek
- Mutfak fişi / ekran sırası
- Hesap bölme ve kısmi ödeme
- Günlük en çok satan ve saatlik yoğunluk raporu
Sıkça sorulanlar
- Eski yazarkasa ile birlikte çalışır mı?
- Operasyon kaydı Tadisyon’da tutulur; yazar kasa / ÖKC ihtiyacı ayrı değerlendirilir. Mali cihaz entegrasyonu eklenti olarak konuşulur.
- Menüde onlarca pide çeşidi var, yönetim zor mu?
- Kategori ve ürün panelden yönetilir; zam yapınca tüm ekranlarda güncellenir. Excel’den toplu içe aktarma desteği demo sırasında sorulabilir.
Sıradaki adım
Adisyon programını incele